Die dritte Herausforderung für den Project Food -Blog -Wettbewerb besteht darin, eine luxuriöse Dinnerparty für mindestens vier Personen zu veranstalten (selbst eingeschlossen). Darüber hinaus müssen Sie Ihre Party -Hosting -Tipps/ -Geheimnisse mit den Lesern teilen.
Nun, ich habe viele neue Geschmäcker und Aromen mit dem Brainstorming gemacht, mit dem ich meine Abendessengäste beeindrucken wollte. Ich habe eine Liste mit „ausgefallenen“ Rezepten und Gerichten erstellt, die ich für meine Dinnerparty recherchieren wollte.
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Dann erkannte ich zwei Dinge:
1. Diese Herausforderung ist am Sonntag fällig und ich habe wirklich nur 24 Stunden Zeit, um zu planen, einzukaufen, vorzubereiten, zu kochen und zu veranstalten. Ich bin momentan super verrückt beschäftigt und hatte keine Chance, die Herausforderung zu überprüfen, bevor die letzten Rundensieger bekannt gegeben wurden!
2. Ich bin nicht Maillots Valencia schick.
Versteh mich nicht falsch, ich möchte schick sein. Besonders wenn ich höre, dass Drake fragt, ob ich …
Aber ich weigere mich, vorzutäuschen, alles andere als ich im Lauf zu sein, zu essen, zu wiederholen. Ich bin voll und ehrlich mit meinen Mängel (wahrscheinlich ein bisschen zu viel, aber ich schweife ab).
Wenn ich echt bin – so mache ich Dinnerpartys.
Sie können das Mädchen aus Pico Rivera herausnehmen, aber Sie können die Pico Rivera nicht aus dem Mädchen nehmen …
Für mein Dinnerpartymenü begann ich auf meinem lokalen Markt. Ihre Carneceria hat die beste Carne Asada. Sie haben hier keine “Specials”, sie haben “Spezial”
Sie wissen, dass es authentisch ist, wenn die spanischen Namen an erster Stelle stehen und Englisch an zweiter Stelle steht. Und wenn Sie eine Nummer in der Carneceria nehmen, nennen sie sie auf Spanisch.
Sicher, wir alle haben von Sesame Street 1 bis 10 in Spanisch gelernt, aber Sie wissen besser „67“ oder kein Carne für Sie!
Sie haben auch einen Bullenkopf im Laden. Ich bin mir nicht sicher, wie ich dabei fühle, aber ich bin nur hier, um Comida zu bekommen und auf den Weg zu sein. Ich schrie immer wieder “Toro!” Als ich am Bulle vorbeikam und seltsame Looks bekam. Sie sollten einfach froh sein, dass ich mein rotes Umhang nicht herausgepuscht habe.
Obwohl es Spaß macht, schicke neue Gerichte zu probieren, können Sie wirklich nicht gut, hausgemachtes mexikanisches Essen schlagen. Ich habe mich bei den Grundlagen festgehalten –
Meine Mutter hat zwei Avocado -Bäume in ihrem Garten und ich habe nach frischen, organischen für Guacamole gesucht.
Sie sind biologisch, weil wir sie nicht mit Pestiziden besprühen und die Amerikaner der Mittel- / Oberschicht für das Privileg überladen, Gift nicht zu essen. Nun, wir würden, wenn wir sie verkaufen würden. Meine Katze kletterte um den Baum und versuchte zu helfen. Oder Fang Vögel – ich bin mir nicht sicher, aber er muss auch essen, also urteile ich nicht.
Ich bin stolz darauf, einige der besten Guacamole auf dieser Seite der Grenze zu machen.
In der Mischung: Avocados, Limette, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Pico de Gallo, Koriander.
Serviert mit Pommes und Beerironie = ich träge mein „vegetarisches“ Hemd, während ich Carne Asada kochte. Das Leben ist kompliziert. Essen und meine Hemden sind nicht. Lesen Sie nicht zu viel hinein.
Und welche Art von luxuriöser Dinnerparty wäre das, wenn ich für jeden Kurs kein Weinbierpaar anbieten würde? Tatsache: Coronas benötigen Limetten.
Das Hauptgericht waren Carne Asada, Pinto Bohnen, Salat und Mais -Tortillas. Meine Familie macht aus irgendeinem Grund nur Pinto -Bohnen. Sicher, wir bekommen schwarze Bohnen aus einer Dose, aber Pintos sind frisch gekocht?
Zufällige Tatsache: Früher war ich zu 99% vegetarisch, aß aber am 4. Juli den meisten Jahren Carne Asada. Es war wie mein Thanksgiving oder so. Der Geruch war Deutsche Fußballnationalmannschaft Trikot so fantastisch, dass ich nicht widerstehen konnte. Ich war heute aber nicht alles darüber. Hmmm.
Mein Nino und Nina waren zwei meiner Gäste für dieses Fiesta.
Sie können draußen in SoCal im Grunde genommen Jahr zu sich essen. Und es gab vielleicht ein oder zwei Fliegen, die uns im Laufe der Nacht störten. Ben (der aus Florida stammt) sagt immer: “Es gibt keine Fehler in Kalifornien und es regnet nie.” Ich denke, im Vergleich zu FL ist das wahr?
Mein Vater tauchte gleich nach dem Abendessen auf. Er war bei einer Beerdigung und lief spät. Hallo Vater 🙂
Da Maillots AZ Alkmaar ich sicherstellen wollte, dass meine persönliche Note zu dieser Mahlzeit war, machte ich meinen charakteristischen Pico Ananas -Bundt -Kuchen zum Nachtisch. Serviert es mit Schlagsahne und mehr Bier.
Meine Dinnerparty -Tipps:
1. Neue Rezepte ohne Kissenzeit für den Fall, dass es nicht so herauskommt, wie Sie es möchten, ist keine gute Idee. Wenn Sie eine begrenzte Zeit haben, wie ich es getan habe, tun Sie, was Sie wissen, und tun Sie es gut.
Also nahm ich meine Spezialität, meine Heimatstadt, meine Familie an und machte ein mexikanisches Bar-B-Que.
2. Das wahre Geheimnis einer guten Dinnerparty ist Alkohol und viel davon? 3. “Kein Stress, wenn man beeindruckt wird!” Dinnerpartys sollen Spaß machen (auch für den Gastgeber!). Die Menschen, die Sie einladen, sind Freunde oder Familie – keine Ernährungskritiker. Es sei denn, Sie laden Food -Blogger ein, die wie Kritiker sind. In diesem Fall haben Sie Ihre Arbeit für Sie ausgeschnitten.
Ich hoffe, Sie haben meine echte, aber nicht notwendige Party für die super-fantastische Dinnerin geschätzt!
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